Luxe Buffet
Amuse en Bite

Warm:

Uiteraard leveren wij dit buffet warm op het door u opgegeven tijdstip

• Catalaanse gehaktballetjes
• Mini kip medaillons in madras saus
• Geroosterd sparerib vlees
• Varkenshaas saté met de lekkerste satésaus
• Nasi goed gevuld met groenten en ei
• Zalmmoot op een bedje van verse groente en Hollandaise saus
• Rundvlees reepjes zacht gegaard in klooster saus
• Aardappel wedges in de schil gegratineerd met kaas

Koud Amuses:

• Carpaccio amuse
• Tomaat mozzarella amuse
• Casseler met roomkaas amuse
• Meloen Ardennerham amuse
• Amuse gegrilde zalm

Koud Bites:

• Zalm toren
• Gevuld ei
• Zalmwrap
• Pesto rol
• Bola di carne

Inclusief deze extra’s en garneringen:

• Rundvleessalade
• Frisse rauwkostsalade (met verse groenten en rozijnen)
• Portugese Tonijn salade
• Rode biet salade met lente-ui en appel
• Kaasplateau met diverse kaassoorten
• Vers afgebakken Stokbrood en oerbrood
• Huisgemaakte kruidenboter

Wordt geleverd met :

• Vaste borden-bestek en servetten
• Presentatie materialen en warmhoudapparatuur
• Opscheplepels en tangen
• Gratis bezorgen binnen ons postcode gebied
• Wij doen de afwas gratis, hoe fijn is dat.