Catering Special
the “Big Egg”

Warm van de “Big Egg”:

• Gerilde varkens procureur (bereid op de “Big Egg”), geserveerd met smokey saus

• Lende biefstuk (bereid op de “Big Egg”), geserveerd met peper roomsaus
• Zalm mootjes met Hollandaise/bieslook saus

Warm van het Buffet:

• Malse kip saté met de lekkerste satésaus
• Nasi goed gevuld met groenten, kip en ei
• Aardappel wedges met uitgebakken spekjes
• Gegratineerde groente schotel

Koud:

• Rundvlees salade (onze bekende)
• Frisse Rauwkost salade met verse groenten en rozijnen
• Scharrel salade met verse ui, ei, aardappel en bieslook
• Zalm salade grof en goed gevuld
• Portugese tonijn salade uit eigen keuken

Extra’s en garneringen:

• Gerookte zalm met dille
• Zalm wraps
• Pesto carrousel
• Rauwkost
• Gevuld ei
• Casseler
• Filet rollade
• Tomaat mozzarella
• Tzatziki
• Vers fruit
• Seizoensgarnituren
• Meloen
• Parmaham
• Stokbrood
• Oerbrood
• Huisgemaakte kruidenboter

Inclusief personele verzorging!

Ons personeel zorgt voor:

• De bereiding van het vlees of vegetarisch
• Alles wordt door ons klaargezet en opgeruimd
• Afhalen van borden en bestek
• Volledige schoonmaak en opruimen bovenstaande
• Transport