ALLERGENEN DECLARATIE
Ondanks dat niet alle producten in bv. een buffet een bepaald allergeen bevatten, zijn wij toch van mening om het zekere voor het onzekere te moeten nemen. Het kan namelijk zo zijn dat er producten zijn die tijdens de afname van het buffet met elkaar in aanraking komen,waardoor er sporen van allergenen kunnen voorkomen, dit wordt ook wel kruisbesmetting genoemd. Wilt u er zeker van zijn dat de voor u geldende allergenen niet voorkomen in hetgeen u heeft besteld, dan kunt u dit bij ons aangeven en uw allergenen wens wordt dan apart klaargemaakt en separaat bijgeleverd.
Bij alle Buffetten en Barbecues kunt u Glutenvrije pakketten los bijbestellen! Overige wensen in overleg.
Meer informatie vindt u op de website van Stichting Voedselallergie.